Tafelpost Die Wiege des Kakaos
Die erste Tafelpost - und die einzige Ausgabe, die es dauerhaft als Einstiegsmodell gibt - steht unter dem Thema “Die Wiege des Kakaos” und ist der meso-amerikanischen Herkunft von Schokolade gewidmet. Reinsortige Schokoladetafeln aus den Regionen Ecuador und Peru führen an die biologischen Ursprünge des Kakaos zurück. Tafeln aus mexikanischen und guatemaltekischen Bohnen zeigen die soziologischen Wurzeln des Kakaokonsums in den Traditionen der Olmeken und Mayas auf. Die erste Ausgabe der Tafelpost schlagt eine Brücke nach Lateinamerika und lenkt durch den Genuss im Heute bewusst die Aufmerksamkeit auf die jahrtausendealte Geschichte des Kakaos.
Die Sendung enthält vier ausgewählte Single-Origin Tafeln, einen Begleittext zu Hersteller:innen und Ursprüngen, sowie die Gebrauchsanweisung für einen freudvollen Umgang mit Schokolade fürs Verkosten und Genießen zuhause.
Die erste Tafelpost - und die einzige Ausgabe, die es dauerhaft als Einstiegsmodell gibt - steht unter dem Thema “Die Wiege des Kakaos” und ist der meso-amerikanischen Herkunft von Schokolade gewidmet. Reinsortige Schokoladetafeln aus den Regionen Ecuador und Peru führen an die biologischen Ursprünge des Kakaos zurück. Tafeln aus mexikanischen und guatemaltekischen Bohnen zeigen die soziologischen Wurzeln des Kakaokonsums in den Traditionen der Olmeken und Mayas auf. Die erste Ausgabe der Tafelpost schlagt eine Brücke nach Lateinamerika und lenkt durch den Genuss im Heute bewusst die Aufmerksamkeit auf die jahrtausendealte Geschichte des Kakaos.
Die Sendung enthält vier ausgewählte Single-Origin Tafeln, einen Begleittext zu Hersteller:innen und Ursprüngen, sowie die Gebrauchsanweisung für einen freudvollen Umgang mit Schokolade fürs Verkosten und Genießen zuhause.
Die erste Tafelpost - und die einzige Ausgabe, die es dauerhaft als Einstiegsmodell gibt - steht unter dem Thema “Die Wiege des Kakaos” und ist der meso-amerikanischen Herkunft von Schokolade gewidmet. Reinsortige Schokoladetafeln aus den Regionen Ecuador und Peru führen an die biologischen Ursprünge des Kakaos zurück. Tafeln aus mexikanischen und guatemaltekischen Bohnen zeigen die soziologischen Wurzeln des Kakaokonsums in den Traditionen der Olmeken und Mayas auf. Die erste Ausgabe der Tafelpost schlagt eine Brücke nach Lateinamerika und lenkt durch den Genuss im Heute bewusst die Aufmerksamkeit auf die jahrtausendealte Geschichte des Kakaos.
Die Sendung enthält vier ausgewählte Single-Origin Tafeln, einen Begleittext zu Hersteller:innen und Ursprüngen, sowie die Gebrauchsanweisung für einen freudvollen Umgang mit Schokolade fürs Verkosten und Genießen zuhause.
Inhalt der Sendung sind dunkle Schokoladetafeln, welche aus Kakaobohnen und Zucker hergestellt werden - diese sind also für Veganer:innen geeignet. Spuren von Milch und anderen Allergenen können enthalten sein.