Soklet Black Garlic 70%
Salzkaramell — Herbe — Erlebnis
Eine Schokoladentafel, die ein besonderes Wagnis und Erlebnis bereithält: schwarzer Knoblauch tut sich inmitten des fruchtigen Kakaos als Aromakomponente hervor, die wie ein spannenderes Salzkaramell fungiert. Diese Tafel sollte unbedingt probiert werden!
Eine der interessantesten Entwicklungen im Kakaobereich, trägt sich in Indien zu. Soklet ist eine in Tamilnadu beheimatete tree-to-bar Manufaktur — die erste ihrer Art in Indien. Das Familienunternehmen bestehend aus zwei verschwägerten Ehepaaren, verarbeitet Kakaobohnen aus eigenem Anbau. Kakaopflanzen wachsen auf dem Eigenanwesen zwischen Kokospalmen, Bananensträuchern, Muskat und Pfeffer, diese Idylle wird wohl nicht umsonst als eine „melange of interdependent fauna“ beschrieben, und Prinzipien der Aquakultur und Permakultur, selbstverständlich ohne den Einsatz von Pestiziden, leiten die Bewirtschaftung. „Soklet“ steht sinngemäß für wie das Wort chocolate in Tamil ausgesprochen wird.
Salzkaramell — Herbe — Erlebnis
Eine Schokoladentafel, die ein besonderes Wagnis und Erlebnis bereithält: schwarzer Knoblauch tut sich inmitten des fruchtigen Kakaos als Aromakomponente hervor, die wie ein spannenderes Salzkaramell fungiert. Diese Tafel sollte unbedingt probiert werden!
Eine der interessantesten Entwicklungen im Kakaobereich, trägt sich in Indien zu. Soklet ist eine in Tamilnadu beheimatete tree-to-bar Manufaktur — die erste ihrer Art in Indien. Das Familienunternehmen bestehend aus zwei verschwägerten Ehepaaren, verarbeitet Kakaobohnen aus eigenem Anbau. Kakaopflanzen wachsen auf dem Eigenanwesen zwischen Kokospalmen, Bananensträuchern, Muskat und Pfeffer, diese Idylle wird wohl nicht umsonst als eine „melange of interdependent fauna“ beschrieben, und Prinzipien der Aquakultur und Permakultur, selbstverständlich ohne den Einsatz von Pestiziden, leiten die Bewirtschaftung. „Soklet“ steht sinngemäß für wie das Wort chocolate in Tamil ausgesprochen wird.
Salzkaramell — Herbe — Erlebnis
Eine Schokoladentafel, die ein besonderes Wagnis und Erlebnis bereithält: schwarzer Knoblauch tut sich inmitten des fruchtigen Kakaos als Aromakomponente hervor, die wie ein spannenderes Salzkaramell fungiert. Diese Tafel sollte unbedingt probiert werden!
Eine der interessantesten Entwicklungen im Kakaobereich, trägt sich in Indien zu. Soklet ist eine in Tamilnadu beheimatete tree-to-bar Manufaktur — die erste ihrer Art in Indien. Das Familienunternehmen bestehend aus zwei verschwägerten Ehepaaren, verarbeitet Kakaobohnen aus eigenem Anbau. Kakaopflanzen wachsen auf dem Eigenanwesen zwischen Kokospalmen, Bananensträuchern, Muskat und Pfeffer, diese Idylle wird wohl nicht umsonst als eine „melange of interdependent fauna“ beschrieben, und Prinzipien der Aquakultur und Permakultur, selbstverständlich ohne den Einsatz von Pestiziden, leiten die Bewirtschaftung. „Soklet“ steht sinngemäß für wie das Wort chocolate in Tamil ausgesprochen wird.
Gewicht: 50 Gramm
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, schwarzer Knoblauch
Herstellerhinweis: Kann Spuren von Milch, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.