Marou Lam Dong 74%
Trockenfrüchte — Samtigkeit — Selbstbewusstsein
Die Lam Dong-Tafel aus dem Hause Marou überzeugt als eine Schokolade, die dicht gepackt ist mit überraschenden, komplexen Aromen und präsentiert sie am Gaumen so gekonnt buttrig, dass es einem weich um die Knie wird.
Als eine der ersten craft chocolate-Manufakturen in Asien war es Maison Marou, welche 2011 von den beiden Franzosen Samuel Maruta und Vincent Marou gegründet wurde und die Bühne bereiteten für vietnamesische Schokolade. Kakao hat eine turbulente Geschichte in Vietnam. Er ist mit den französischen Kolonialisten spät im 19. Jahrhundert angekommen, wurde dann unter der Sowjetunion für den Eigenbedarf groß gefördert, aber diese war Geschichte noch bevor die ersten Früchte der Kakaobestrebungen zu ernten waren. Seit einigen Jahren fördern die USA mit Entwicklungsprogrammen Kakaofarmer:innen, wodurch sich ein Wirtschaftszweig zu entwickeln begann. Marou produziert fantastische Tafeln ausschließlich aus diesen vietnamesischen Kakaobohnen aus fünf verschiedenen Regionen.
Trockenfrüchte — Samtigkeit — Selbstbewusstsein
Die Lam Dong-Tafel aus dem Hause Marou überzeugt als eine Schokolade, die dicht gepackt ist mit überraschenden, komplexen Aromen und präsentiert sie am Gaumen so gekonnt buttrig, dass es einem weich um die Knie wird.
Als eine der ersten craft chocolate-Manufakturen in Asien war es Maison Marou, welche 2011 von den beiden Franzosen Samuel Maruta und Vincent Marou gegründet wurde und die Bühne bereiteten für vietnamesische Schokolade. Kakao hat eine turbulente Geschichte in Vietnam. Er ist mit den französischen Kolonialisten spät im 19. Jahrhundert angekommen, wurde dann unter der Sowjetunion für den Eigenbedarf groß gefördert, aber diese war Geschichte noch bevor die ersten Früchte der Kakaobestrebungen zu ernten waren. Seit einigen Jahren fördern die USA mit Entwicklungsprogrammen Kakaofarmer:innen, wodurch sich ein Wirtschaftszweig zu entwickeln begann. Marou produziert fantastische Tafeln ausschließlich aus diesen vietnamesischen Kakaobohnen aus fünf verschiedenen Regionen.
Trockenfrüchte — Samtigkeit — Selbstbewusstsein
Die Lam Dong-Tafel aus dem Hause Marou überzeugt als eine Schokolade, die dicht gepackt ist mit überraschenden, komplexen Aromen und präsentiert sie am Gaumen so gekonnt buttrig, dass es einem weich um die Knie wird.
Als eine der ersten craft chocolate-Manufakturen in Asien war es Maison Marou, welche 2011 von den beiden Franzosen Samuel Maruta und Vincent Marou gegründet wurde und die Bühne bereiteten für vietnamesische Schokolade. Kakao hat eine turbulente Geschichte in Vietnam. Er ist mit den französischen Kolonialisten spät im 19. Jahrhundert angekommen, wurde dann unter der Sowjetunion für den Eigenbedarf groß gefördert, aber diese war Geschichte noch bevor die ersten Früchte der Kakaobestrebungen zu ernten waren. Seit einigen Jahren fördern die USA mit Entwicklungsprogrammen Kakaofarmer:innen, wodurch sich ein Wirtschaftszweig zu entwickeln begann. Marou produziert fantastische Tafeln ausschließlich aus diesen vietnamesischen Kakaobohnen aus fünf verschiedenen Regionen.
80 Gramm
Zutaten: Kakaobohnen. Zucker, Kakaobutter
Keine Hinweise auf Allergene laut Hersteller