Krak Thailand 70%
Kakao — Frucht — Komfort
Produzent der Kakaobohnen ist Thai Cacao, die 2016 als eine der ersten in der Chanthaburi-Region begonnen haben, und haben seither ein Netzwerk an 40 Kleinfarmer:innen aufgebaut, die durch Schulungen und Trainings in ihrer Arbeit unterstützt werden. Gründungsmitglieder von Thai Cacao sind Ryan von Parliament Chocolate in Kalifornien und das Ehepaar Khun Suriya Chaisutti and Khun Boom. Thailand ist ein aufsteigender Stern in der Produktion von Kakaobohnen, die im Spezialitätenschokoladenbereich sehr begehrt sind.
Hinter der niederländischen Bean-to-bar-Schokoladenmanufaktur steckt Mark Schimmel, ein ehemaliger Michelin-Konditor, der Krak Chocolade 2013 gegründet hat. So ziemlich alle seine Schokoladentafeln sind Abräumer bei so ziemlich allen Schokoladen Awards. Die Vietnam-Tafel ist eine sehr zugängliche und überzeugt — wie immer — mit der berühmten Krak-Säure und dem einzigartigen Schmelz am Gaumen.
Kakao — Frucht — Komfort
Produzent der Kakaobohnen ist Thai Cacao, die 2016 als eine der ersten in der Chanthaburi-Region begonnen haben, und haben seither ein Netzwerk an 40 Kleinfarmer:innen aufgebaut, die durch Schulungen und Trainings in ihrer Arbeit unterstützt werden. Gründungsmitglieder von Thai Cacao sind Ryan von Parliament Chocolate in Kalifornien und das Ehepaar Khun Suriya Chaisutti and Khun Boom. Thailand ist ein aufsteigender Stern in der Produktion von Kakaobohnen, die im Spezialitätenschokoladenbereich sehr begehrt sind.
Hinter der niederländischen Bean-to-bar-Schokoladenmanufaktur steckt Mark Schimmel, ein ehemaliger Michelin-Konditor, der Krak Chocolade 2013 gegründet hat. So ziemlich alle seine Schokoladentafeln sind Abräumer bei so ziemlich allen Schokoladen Awards. Die Vietnam-Tafel ist eine sehr zugängliche und überzeugt — wie immer — mit der berühmten Krak-Säure und dem einzigartigen Schmelz am Gaumen.
Kakao — Frucht — Komfort
Produzent der Kakaobohnen ist Thai Cacao, die 2016 als eine der ersten in der Chanthaburi-Region begonnen haben, und haben seither ein Netzwerk an 40 Kleinfarmer:innen aufgebaut, die durch Schulungen und Trainings in ihrer Arbeit unterstützt werden. Gründungsmitglieder von Thai Cacao sind Ryan von Parliament Chocolate in Kalifornien und das Ehepaar Khun Suriya Chaisutti and Khun Boom. Thailand ist ein aufsteigender Stern in der Produktion von Kakaobohnen, die im Spezialitätenschokoladenbereich sehr begehrt sind.
Hinter der niederländischen Bean-to-bar-Schokoladenmanufaktur steckt Mark Schimmel, ein ehemaliger Michelin-Konditor, der Krak Chocolade 2013 gegründet hat. So ziemlich alle seine Schokoladentafeln sind Abräumer bei so ziemlich allen Schokoladen Awards. Die Vietnam-Tafel ist eine sehr zugängliche und überzeugt — wie immer — mit der berühmten Krak-Säure und dem einzigartigen Schmelz am Gaumen.
Gewicht: 80 Gramm
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter