Feitoria do Cacao Dominicana 82%
Holz — Frucht — Pralligkeit
Zorzal ist ein Naturreservat für den Schutz von Vögeln sowie Kakao in der Dominikanischen Republik. Dieses Zusammenspiel von Flora und Fauna unterstützt die Biodiversität und Zorzal baut ein engmaschiges Vertriebsnetzwerk für die Kakaobohnen aus eigenem sowie benachbarten Anbau auf. Zorzal Kakao ist ein Superstar unter den Kakaofarmen und Schokoladentafel aus diesen Bohnen sollten unbedingt verkostet werden!
Südlich von Porto, in Sosa, ist die Manufaktur von zuhause, die unter dem Namen „Feitoria do Cacao“ („feitoria“ bedeutet so viel wie Amtsgebäude) seit 2017 Schokoladentafeln in Kleinauflagen herstellen. Tomoko Suga ist Japanerin und genoss viele Stationen im Kunstbereich, die Portugiesin Sue Tavares ist gelernte Biologin und war auf der Suche nach einer neuen Aufgabe, als sie arbeitslos wurde. Bei einer gemeinsamen Reise der beiden auf São Tomé lernten sie Kakaofarmer:innen kennen und beschlossen einen neuen Karriereweg als Schokoladenmacher:innen einzuschlagen. Seither werden sie bei Schokoladenawards jedes Jahr mit vielen Auszeichnungen dekoriert.
Holz — Frucht — Pralligkeit
Zorzal ist ein Naturreservat für den Schutz von Vögeln sowie Kakao in der Dominikanischen Republik. Dieses Zusammenspiel von Flora und Fauna unterstützt die Biodiversität und Zorzal baut ein engmaschiges Vertriebsnetzwerk für die Kakaobohnen aus eigenem sowie benachbarten Anbau auf. Zorzal Kakao ist ein Superstar unter den Kakaofarmen und Schokoladentafel aus diesen Bohnen sollten unbedingt verkostet werden!
Südlich von Porto, in Sosa, ist die Manufaktur von zuhause, die unter dem Namen „Feitoria do Cacao“ („feitoria“ bedeutet so viel wie Amtsgebäude) seit 2017 Schokoladentafeln in Kleinauflagen herstellen. Tomoko Suga ist Japanerin und genoss viele Stationen im Kunstbereich, die Portugiesin Sue Tavares ist gelernte Biologin und war auf der Suche nach einer neuen Aufgabe, als sie arbeitslos wurde. Bei einer gemeinsamen Reise der beiden auf São Tomé lernten sie Kakaofarmer:innen kennen und beschlossen einen neuen Karriereweg als Schokoladenmacher:innen einzuschlagen. Seither werden sie bei Schokoladenawards jedes Jahr mit vielen Auszeichnungen dekoriert.
Holz — Frucht — Pralligkeit
Zorzal ist ein Naturreservat für den Schutz von Vögeln sowie Kakao in der Dominikanischen Republik. Dieses Zusammenspiel von Flora und Fauna unterstützt die Biodiversität und Zorzal baut ein engmaschiges Vertriebsnetzwerk für die Kakaobohnen aus eigenem sowie benachbarten Anbau auf. Zorzal Kakao ist ein Superstar unter den Kakaofarmen und Schokoladentafel aus diesen Bohnen sollten unbedingt verkostet werden!
Südlich von Porto, in Sosa, ist die Manufaktur von zuhause, die unter dem Namen „Feitoria do Cacao“ („feitoria“ bedeutet so viel wie Amtsgebäude) seit 2017 Schokoladentafeln in Kleinauflagen herstellen. Tomoko Suga ist Japanerin und genoss viele Stationen im Kunstbereich, die Portugiesin Sue Tavares ist gelernte Biologin und war auf der Suche nach einer neuen Aufgabe, als sie arbeitslos wurde. Bei einer gemeinsamen Reise der beiden auf São Tomé lernten sie Kakaofarmer:innen kennen und beschlossen einen neuen Karriereweg als Schokoladenmacher:innen einzuschlagen. Seither werden sie bei Schokoladenawards jedes Jahr mit vielen Auszeichnungen dekoriert.
Gewicht: 50 Gramm
Zutaten: Kakaobohnen Rohrzucker, Kakaobutter
Herstellerhinweis: Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Milch enthalten.